人文教育及慈善活動

2017 東碩資訊家庭日

為了感謝同仁平日的辛勞,增加同仁與家人彼此間的感情與對公司的向心力,達到工作與生活平衡的目的,東碩資訊於3/18(六)於新竹北埔麥克田園舉行年度家庭日,邀請同仁與眷屬共196人一齊同樂,渡過美好的週末時光。

2017 東碩資訊家庭日

2017 東碩資訊家庭日

在同仁們陸續抵達會場後,由曹賜正董事長致詞歡迎大家,為今日的家庭日開幕,在導覽老師的帶領下,大家開始認識園區,體驗乘坐鐵牛車及觀賞農村動物。許多同仁及孩子沒有近距離和牛、火雞、山羊及小豬等動物接觸過,都覺得非常新奇有趣。園區為了保護動物改用電動拉車,免於牛隻拉車的辛勞,藉此也傳遞了愛護動物的觀念,培養孩子對自然的尊重之心。

2017 東碩資訊家庭日

來到了新竹當然不能錯過客家的米食文化,首先體驗用傳統石磨磨米漿,在導覽老師示範後大家都躍躍欲試,實際操作後發現要維持基本的轉動就非常費力,讓大家深刻體會在機器發明前農人們的辛勞。接著進行米食DIY活動:第一站是粄條DIY,用純米製作、不添加防腐劑的粄條格外Q彈,只要簡單捲起來就可以帶回家料理囉。

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第二站是紅粄DIY,紅粄就是閩南人所稱的紅龜粿,「粄」是以米為主要原料,將米加水磨成漿,然後脫水成為米糰,就可製作出各種鹹甜口味的「粄」。一種是龜狀、一種是桃形,兩種都代表了吉祥、長壽的意思。只要把餡料包進米糰中,然後放到模具裡壓一壓,就可以完成了!模具有兩種形狀,導覽老師建議大家既然來到了新竹就做成壽桃形狀,帶回去與家人分享更有意義。

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第三站來捏菜包啦,「客家菜包」由糯米磨粉製作,裡頭包入客家式蘿蔔絲、香菇、豬肉及紅蔥頭等,看導覽老師簡單的將皮捏成一個碗型就包入很多的餡料,但同仁實際操作起來卻不容易,一不小心就包到「破皮了」,更有同仁直呼:「我還是去買現成的好了」,引來一陣笑聲。

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在米食送進蒸籠的同時,我們來到稻草區體驗扎稻草人,親子及同事在歡樂的氣氛中,發揮創意齊心協力完成專屬的稻草人,無形中加深了彼此間的連結及情感。現在的小朋友習慣都市生活,從小玩3C產品,但意外的對於接觸稻草一點也不畏懼,而且超熱衷!

2017 東碩資訊家庭日

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中午在焢窯及烤肉時,公司也很貼心地為小朋友準備了吹泡泡和水槍等小禮物,還有「有獎徵答」及「終極密碼」等親子遊戲,為今年的家庭日增添了許多娛樂性。

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而來到客家莊,最不容錯過的活動當然就是客家「擂茶」囉!許多同事只有在電視上看過擂茶,實際是第一次體驗,要將五穀與堅果放入研磨缽內磨到出油、看不見顆粒為止,體驗後紛紛表示:「好累喔,但能與小朋友或是家人一起動動手、一起完成擂茶,坐下來聊聊天配點心也挺不錯的!」

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喝完擂茶後,導覽老師帶大家參觀古早農村的家具與農具,回味古早時代的傳統農村生活,這些農具不僅讓大家大開眼見,也見證了時代的變遷。

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曹賜正董事長表示:「家庭日的意義就是邀請員工眷屬來瞭解自己的家人與同事相處的狀況、氛圍,以及公司現況等,希望讓員工在舒適的職場中安心打拚的同時,也能讓員工眷屬放心。非常感謝大家今天一起來同樂,希望大家都非常開心,能帶著滿滿的回憶回家。」

2017 東碩資訊家庭日

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最後由董事長致贈同仁松子擂茶伴手禮,為今年的家庭日畫下美麗的句點。同仁也表示今年的家庭日非常好玩有趣,能體驗老少咸宜的客家傳統美食DIY,重溫古早美食樸實的風味。能吃到大火控窯熱騰騰出爐的烤地瓜和玉米,香氣撲鼻,配上同仁"輪班"上陣用心烤出來的肉,非常飽足。除了豐富的DIY課程和美食外,更大的收穫是同仁及家人之間彼此的交流,渡過非常珍貴的時光,真的覺得很感動,期待明年的家庭日與大家再會!

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